2009年，还在河北传媒学院就读的秦雪便出演了个人的首部电视剧作品《大学生同居的事儿》。2009年，秦雪还客串出演了个人的首部电影作品《活该你单身》

2010年，秦雪参加了选西施、拍秘史选拔赛并最终一路过关斩将获得了全国十二强。

2011年，经过一系列的训练秦雪与邬靖靖、马景涛、陈浩民合作出演了由尤小刚执导的古装传奇剧《西施秘史》，并在剧中饰演了温柔婉约的痴情女秋蝉。

2012年，秦雪先是与孙菲菲、孙耀威、马德钟共同出演了谍战爱情剧《内线前传》，并在剧中饰演了英勇机智且胆识过人的女间谍沈素珍；之后，秦雪又与何晟铭、白冰、于和伟共同出演了都市情感剧《婚前协议》 同年，秦雪还在与赵志瑶、吴健合作主演的年代励志剧《花一样的女人》中饰演了秋；此外，秦雪还出演了年代电影《烽火姻缘》。

2013年，秦雪与潘粤明、李彩桦、朱孝天共同出演了爱情励志剧《青春无极限》。并在剧中饰演了精明温柔的90后女商人阎佳妮；同年，秦雪还出演了根据莽原同名小说改编的传奇剧《英雄时代》。

2014年，秦雪与张定涵、崔鹏、任晗合作主演了武侠翻拍剧《新甘十九妹》，并在剧中饰演了美丽骄傲却又野心勃勃的水红芍 ；同年，秦雪还主演了‘中华三祖’系列电影三部曲的第一部《魔尊蚩尤》；此外，秦雪还在古装喜剧《水浒学院》中饰演了一个不一样的另类潘金莲。

2015年4月23日，秦雪随《魔尊蚩尤》剧组出席了第五届北京国际电影节的闭幕式。6月，主演王良导演的惊悚悬疑院线电影《红旗袍》，饰演程小蝶和雅茹，合作演员：王良、李蓓蕾。

2016年，主演苏磊、陈咏歌执导的青春励志剧《北方大地》，剧中饰演单纯善良的张婷。

2020年，参演《民国奇探》，剧中饰演童丽和叶瑛。